Вареники теперь все готовим исключительно по этому рецепту! Такой вкусноты вы еще не пробовали!

Тесто для вареников готовится на кефире – рецепт очень простой. Дрожжи и кефир – да-да, для вареников!

Получается тесто нежное, вкусное, легкое и воздушное. Невероятно просто! Рекомендую!

Основные ингредиенты:

• Яйцо – 2 штуки
• Мука – 600 граммов
• Вода – полстакана
• Сахар – 2 столовые ложки
• Кефир – 2 столовые ложки
• Сухие дрожжи – 2 чайные ложки
• Соль – половина чайной ложки

Процесс приготовления:

• Взбить яйца, добавить кефир и воду.
• Муку смешать с сахаром, солью, дрожжами, влить в кефирную смесь.
• Тщательно перемешать, замесить тесто, дать ему постоять 15 минут.
• Все, можно формировать вареники – с картошкой, творогом, капустой, ягодами.

Вареники очень пышные! Лучше варить на пару, но можно варить и как обычно.

Получается вкусно в любом случае!

Обязательно делитесь рецептом с друзьями!