Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов

20.02.201922:00

Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов

Домашнее печенье приготовить нетрудно. В доме уютно пахнет выпечкой. На чай с домашним печеньем можно пригласить подруг. И наконец, это вкусно.

1. Итальянское печенье

Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя для теста
  • 3–4 ст. л. теплой воды
  • 2–3 ч. л. корицы
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Просей муку с разрыхлителем.
  2. Добавь щепотку соли.
  3. Размягчи сливочное масло на паровой бане, добавь в него теплую воду.
  4. Приготовь тесто и отставь его на 10 минут, сахар размешай с корицей.
  5. Сформируй из теста колечки 10 см длиной и 1 см шириной.
  6. Обваляй колечки в сахаре с корицей, защипни концы.
  7. Выпекай это милое печенье 10–15 минут при температуре 180 градусов.

2. Печенье с вареньем

Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов

Ингредиенты:

  • 100 г маргарина
  • 2,5 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана сахара
  • 0, 5 стакана любого варенья
  • 0,5 ч. л. соды
  • щепотка соли
  • масло для смазывания противня

Приготовление:

  1. Разомни вилкой маргарин.
  2. Взбей яйцо с сахаром, сюда же добавь маргарин, соду и щепотку соли.
  3. Постепенно добавляй муку.
  4. Замешай плотное тесто, раздели его пополам.
  5. Раскатай прямоугольник по размеру противня, смажь его вареньем.
  6. Остальное тесто пропусти через мясорубку и выложи сверху на варенье.
  7. Запекай печенье 15 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов.
  8. Готовое печенье разрежь на небольшие порции.

3. Печенье с плавленым сыром

Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов

Ингредиенты:

  • 250 г маргарина
  • 100 г сахарной пудры/сахара
  • 2 плавленых сырка
  • 1 стакан муки

Приготовление:

  1. Предельно легкий рецепт печенья!
  2. На терке натри слегка замороженный маргарин и плавленые сырки.
  3. Добавь к ним муку и сахар, замешай тесто.
  4. Раскатай корж, вырежи фигурки из теста и запекай их в течение 15 минут при 200 градусах.
  5. Укрась готовое печенье мармеладом.

4. Медовое печенье

Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки (с горкой)
  • 2 ст. л. мёда
  • 1 ч. л. ванилина
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Взбей яйца с сахаром, добавь к ним ванилин и мёд.
  2. Перемешай массу и добавь в нее немного растительного масла. Тесто должно получиться слегка жирным на ощупь.
  3. Смажь растительным маслом противень, вырежи кружочки и поставь их запекаться на 10–15 минут при температуре 180 градусов.
  4. В тесто при желании можно добавить орешки и сухофрукты.

5. Творожное печенье

Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов

Ингредиенты:

  • 250 г пшеничной муки
  • 230 г творога
  • 130 г сливочного масла
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 ч. л. ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. соды

Приготовление:

  1. Соедини просеянную муку с маслом, нарезанным кубиками.
  2. Всыпь в тесто ванильный сахар, добавь перетертый творог и соду.
  3. Замеси тесто, следи, чтобы оно получилось не липким.
  4. Раскатай тонкий корж толщиной 3 мм, вырежи стаканом печенье круглой формы.
  5. С одной стороны обмакни кружочек в сахар и сверни печенье так, чтобы часть с сахаром оказалась внутри. Еще раз обмакни тесто в сахар.
  6. Запекай печенье 30 минут при температуре 180 градусов.

От такого печенья не откажешься даже летом! Не только с чаем, но и в сочетании со свежими ягодами печенье раскрывает свой великолепный вкус.

Приятного аппетита!

Источник

Популярное домашнее печенье. Топ — 5 рецептов
Adblock
detector