Топ-6 быстрых рулетов к чаю

Бисквитный рулет

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. йогурта
• ванилин
• 1 ч. л. соды
• 1,5 ст. муки
• джем для смазывания

Приготовление:

1. Включить духовку, оба тена, на 300 градусов, пусть греется,а пока..
2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
6. Ткань снять.. рулет посыпать пудрой. Главное, что получается всегда и быстро. Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку.

Рулет за 5 минут

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенки
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 0,5 ч. ложки соды

Для начинки:

• любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешайте.
2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.

Орехово-яблочный рулет за 10 минут

Ингредиенты:

Для теста:

• 4 яйца
• 4 стол.ложки муки
• 4 стол. ложки сахара
• 0,5 чайн. ложки разрыхлителя

Для начинки:

• 4 яблока
• 2 стол. ложки сахара
• ванилин
• 100 гр. любых орехов (у меня грецкие я их покрошила при помощи скалки)

Приготовление:

1. Яблоки натереть на крупной терке,добавить сахар,ванилин,орешки.
2. Выложить на противень ,застеленный бумагой для выпечки,разровнять.
3. Белки взбить с щепоткой соли до пиков(1 минута у меня). Желтки взбить 1-2 минуты,добавить сахар и еще 1-2 минуты взбивать.Постепенно вмешать муку с разрыхлителем, потом аккуратно взбитые белки.
4. Выложить тесто на противень поверх яблочно ореховой массы,разровнять.
5. Выпекать минут 15 при 180 градус.
6. Потом противень с готовым бисквитом аккуратно переворачиваем на чистое полотенце на столе,начинкой вверх. Снимаем быстро бумагу для выпечки и сворачиваем при помощи полотенца в рулет. Я свернула без полотенца. Остудить. И в холодный зимний вечер наслаждаться с горячим ароматным чем!

Читай продолжение на следующей странице

1 2 Читать дальше →
Источник