Вкуснейшие котлеты, которыми можно накормить большую семью. Никто не догадается, что в них всего полкило мяса!

15.08.201814:00

Вкуснейшие котлеты, которыми можно накормить большую семью. Никто не догадается, что в них всего полкило мяса!

В этих котлетках ценна сама идея соединения белка и углеводов. И не только с точки зрения правильного питания, но и с позиции интересного сочетания вкусов. А также два варианта приготовления: запекание и жарка. Оба варианта вкусные, выберите тот, который вам по душе. Хотя… можно угодить всем: часть запеките, а часть пожарьте, предварительно обваляв котлетки в муке.

Если вы решите обогатить вкус, добавьте в фарш мелко нарубленную зелень или чесночек. Котлеты можно подать с гарниром, а можно, как отдельное полноценное блюдо. Ведь в них уже есть всего понемногу.

Ингредиенты:

  • ½ кг любого фарша
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 картофелины
  • 1 яйцо
  • 100 гр овсянки (неполный стакан)
  • растительное масло
  • зелень
  • соль, перец, любимые специи

Вкуснейшие котлеты, которыми можно накормить большую семью. Никто не догадается, что в них всего полкило мяса!

Приготовление:

  1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке и жарить вместе в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
  2. Овсяные хлопья замочить в небольшом количестве горячей воды и дать набухнуть 5-10 минут.
  3. В фарш добавить обжаренные лук и морковь.
  4. Туда же натереть сырой картофель, добавить хлопья, сырое яйцо, соль специи.
  5. Фарш тщательно вымешать и сформировать котлетки произвольной формы.
  6. Противень для запекания смазать маслом, выложить котлеты и влить горячую воду до середины уровня котлет.
  7. Запекать блюдо в духовом шкафу, в течение 35 минут, при температуре 180°С.

Благодаря присутствию картофеля котлеты получаются очень нежные.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Читайте также:

Как сделать котлеты вкусными и сочными: простой трюк для любой хозяйки

Невероятно вкусные котлеты без грамма мяса

Источник

Вкуснейшие котлеты, которыми можно накормить большую семью. Никто не догадается, что в них всего полкило мяса!
Adblock
detector