Изумительное мороженое из дыни

16.08.201815:00

Изумительное мороженое из дыни

Сегодня будем готовить сливочное мороженое из дыни: простой рецепт и доступные ингредиенты.

Вместо сахара будем использовать мед, так как он отлично сочетается с дыней: дополняет ее вкус и раскрывает аромат. В летнюю жару невероятно ароматное дынное мороженое — это просто палочка-выручалочка. Очень вкусное, замечательное мороженое понравится не только детям: взрослые тоже будут в полном восторге.

Состав продуктов

  • 500 миллилитров натуральных сливок жирностью 33%;
  • 500 грамм мякоти дыни;
  • 150 грамм меда или инвертного сиропа.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Из дыни вынимаем семена, очищаем ее от кожуры, нарезаем небольшими кубиками.
  2. Затем заморозим дыню в морозильной камере.
  3. Перекладываем замороженные кусочки дыни в чашу блендера, заливаем жидким медом и перебиваем блендером. У нас должна получиться однородная густая масса белого цвета.
  4. В отдельной миске взбиваем хорошо охлажденные жирные сливки до крепких пиков.
  5. Перекладываем в миску со сливками дынную массу, перемешиваем лопаткой и отправляем в морозильную камеру.
  6. Каждый сорок минут достаем мороженое, аккуратно перемешиваем лопаткой. Для заморозки понадобится примерно 4-5 часов.
  7. Ароматное сливочное мороженое формируем в виде шариков и выкладываем на тарелку. Украшаем по своему усмотрению.
  8. Еще больше рецептов мороженого вы найдете на нашем сайте. Я вам рекомендую приготовить фантастически вкусное клубничное мороженое в профитролях и изумительный торт-мороженое за 15 минут.

Изумительное мороженое из дыни

 

Приятного аппетита.

Источник

Изумительное мороженое из дыни
Adblock
detector