Очень аппетитный куриный паприкаш

16.08.201823:04

Очень аппетитный куриный паприкаш

Представляем вашему вниманию рецепт вкусного и красивого блюда из курицы.

Продукты для него самые доступные и готовиться нереально элементарно. А результат обязательно порадует каждого, кто его попробует. Самое главное — найти хорошую пахучую паприку. В нашем рецепте в ингредиентах куриное филе, но подходят и любые другие части курицы. Поэтому вы можете смело экспериментировать. Приготовьте самостоятельно это блюдо, и вы убедитесь о его восхитительных вкусовых качествах.

Нужные ингредиенты

  • 1 кг куриного филе
  • 25 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 крупный сладкий перец
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 60 г измельченных помидоров в собственном соку (или свежих без кожицы)
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • 1 столовая ложка муки
  • 200 мл сметаны 15-20%

Начинаем процесс

  1. В первую очередь нарезаем мелко лук и отправляем на разогретую сковороду со сливочным и растительным маслом. Обжариваем его до прозрачности. После чего уменьшаем огонь и высыпаем паприку. Хорошо перемешиваем.
  2. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и отправляем в ту же сковороду. Солим, перемешиваем и тушим под крышкой до того момента, пока мясо не пустит сок.
  3. Мелко нарезаем сладкий перец, измельчаем помидоры и чеснок. После чего отправляем эти подготовленные ингредиенты к мясу. Если жидкости мало, то доливаем горячей воды немного. тушим до того момента, когда перец станет совсем мягким.
  4. В отдельную емкость выливаем сметану. Высыпаем столовую ложку муки и добавляем 100 мл холодной воды. Перемешиваем до однородной консистенции. Затем отправляем эту смесь в сковороду. Солим, перчим, доводим до кипения и, когда начнёт булькать, тушим еще пару минут.
  5. По истечению нужного времени снимаем с огня и подаем.

Гарниром может выступить вкуснейший лакский плов, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «www.madaw24.ru».

Приятного аппетита!

Источник

Очень аппетитный куриный паприкаш
Adblock
detector